ipad2

投稿者:社長 at 2011年11月30日(水)5:44 PM

RIMG0071.JPGとうとう買ってきましたipad。

使い方は全く分からないけど、なんだかかっこいいぞ(笑)

キャンペーンで品薄の為、ケースなんかはまだ無いけど

ガンガン使っていきたいと思います。

使い方が分かる人、是非教えてください。

うむー、まずはどうしてくれようか???

店が終わったら、もう少し勉強したいと思います。

そこまで我慢できるかな。

市場の話

投稿者:社長 at 2011年11月30日(水)11:23 AM

RIMG0061.JPG RIMG0060.JPG 今日は市場に行ってきました。

?????と思った方。

中々の市場通ですね。

そうです、市場は水曜日休みなのです。

今日は月末と言う事もありやっていました。

不思議と知っている市場は水曜日休みです。

やはり水産関係ということで水は休むのでしょうか。

飲食店も火を使うから火曜日休みなんてのが、

多いのといっしょでしょうかね。

さて、今日のおすすめは天然の車エビです。

茹でて握りにしたら美味しいですよ。

よく、聞かれるのにランチはこのメニューのみですか?

と御質問をうけますが、そんなことはございません。

言っていただければ対応しますよ。

例えばランチメニューには書いておりませんが

和散らし(五目散らし)とか自分で好きなネタを

言っていただいてオリジナルの自分丼など

御要望にお応えしますよ。

前に〆さば丼を希望されたお客様がいました。

車えび丼なんてのも面白いかもしれませんね。

あ、それは天丼にすればいいのか(笑)

是非一度自分丼を作ってみてはいかがですか。

たらば蟹の話

投稿者:社長 at 2011年11月29日(火)11:30 PM

RIMG0059.JPG立派なタラバ蟹ですね。

たらば蟹はどちらかと言うと

蟹よりもヤドカリに近い生物です。

その証拠に足は6本しかありません。(普通のカニは8本)

名前の由来は主に鱈のとれる場所でとれたからという説がありますね。

茹でて良し、焼いて良しの万能選手です。

これをつまみに熱燗なんて最高!!!

写真載せられるから楽しくなってきた。

明日は市場の写真を載せてみたいと思います。

厨房短信

2011年11月30日(水)

昼飯

RIMG0065.JPG オムソバだそうです。

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