日替わりランチ

投稿者:社長 at 2011年12月16日(金)3:24 PM

RIMG0172.JPG かねてから昼の日替わりランチをやろうかと考えていました。

しかし今は時間的にも少し難しいかな?

ってところです。

写真は一応の試作品をかねた私の昼ご飯です。

ミニ海鮮丼とそばセット。

年があけたぐらいから何かしらできればいいなと考えています。

例えば讃岐うどんと稲荷のセットとか近江牛の切り落とし牛丼とか

魚介の出汁でとったつけ麺なんてのもありですね。

その他牛スジのカレーやらマグロのテールステーキ定食など

色々あることはあるのですが…….。

近いうちにやりたいと思います。

二日酔い

投稿者:社長 at 2011年12月15日(木)7:15 PM

今日は思いの他の二日酔いとの戦いになってしまいました。

久しぶりに青年部メンバーにまざったせいか、調子に乗って飲みすぎました。

あー、調子悪い。

忘年会に参加

投稿者:社長 at 2011年12月14日(水)6:13 PM

RIMG0166.JPG 今日は我が商工会議所青年部の忘年会です。

今日は私も参加いたします。

何度もご来店頂いている方が多いので

メニューが被らないように考えるのがたいへんです。

同じメニューでは飽きちゃいますからね。

それでは今日は楽しみたいと思います。

厨房短信

2011年12月08日(木)

朝飯

RIMG0122.JPG 丸おにぎりと蟹汁です。素朴で美味い。

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