仕事納め

投稿者:社長 at 2011年12月30日(金)11:30 AM

おはようございます。

当店も本日で今年の仕事納めです。

これから、二ヶ月間の大掃除に入りたいと思います。

と言っても掃除は休憩時間からなんで、ランチの営業は普通に行います。

よろしくお願いします。

大漁舟盛り

投稿者:社長 at 2011年12月29日(木)9:50 PM

RIMG0219.JPG 今日は久しぶりに舟盛りを出してみました。

震災前、昨年の忘、新年会にはよく出していました。

最近はあまり舟盛りをやっている店もなくて、

若いお客様は初めて見たと写メなんかをよく撮っていました。

写真は刺身盛りですがカニ盛りなんかもございます。

やはり舟盛りと言うと多少バブル時代の匂いがしますね。

でも時代は変わっても喜んでいただけるものは一緒です。

よければ舟盛りのご注文はいかがでしょうか?

幹事さんが演出すれば驚かれる事間違いなしです。

一段落かな

投稿者:社長 at 2011年12月29日(木)1:21 PM

RIMG0208.JPG 今日で大体忘年会も終わりです。

いやー、オープンしてから怒涛の二ヶ月間でした。

色々あったけど勉強にもなりました。

写真はランチの海鮮丼ですが、こいつもずいぶん出ましたね。

マグロ丼も出ましたがこいつも人気です。

もっと企業努力して来年はさらに値段をお安く、美味しいものを提供していきたいと思います。

残すところ今年の営業日は今日を含めてあと二日。

頑張るぜ。

厨房短信

2011年12月25日(日)

今日の賄い

RIMG0209.JPG 天丼と蕎麦です。プラスポテトサラダ。私は海苔の天ぷらを天丼にのせるのが大好き。でもこの量は食べきれないよ(笑)

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